アメリカのベーキングウエア

	ずっと欲しかったローズの焼き型。 シリコン製なので、焼き菓子だけでなく ゼリーやババロアなどにも使えます。 以前NYに住むことになったとき、 これぞアメリカ！という料理を習おうと アメリカ料理（？）教室を探していました。
でもアメリカ料理って、ハンバーガーだったり フライドポテトだったり、チキンサラダ？だったり。 そこで料理ではなく、アメリカンベーキングを習いました。 ケーキのデコレーションに水色やショッキングピンクに着色した バタークリームを使うところはさすがに引いてしまいましたが アメリカの焼き菓子を習ってみて気がついたことは 本当にかわいいベーキングウエアがたくさんあること！
	クリスマスのシーズンにはこの型抜きでクッキーを焼き、 お箸で穴を開けてから焼いた後、その穴に ひもを通してオーナメントとしてつるしておきます。
街の小さな金物屋さんでこのハート型を見つけたのですが ハートのシェイプがすっきりしていて洗練されているでしょ！ おじさんがひとりでやっているような小さなお店にも こんなかわいいベーキングウエアがいくつも見つかり それを探して歩くのが当時の楽しみでした。

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